2017/10/10 17:23

南 瓜

【性味】 性平，味甘。

【功用】 补中益气，健脾利湿，解毒杀虫。

【适应症】 久病气虚，倦怠乏力，少食纳差，口干口渴，水火烫伤，下肢溃疡，大便溏泄。

【现代应用】 慢性胃炎、消化性溃疡、夜盲症、糖尿病、发育不良、妊娠水肿、高血压病、痤疮、习惯性便秘等。

【营养成分】 南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体抗病能力。南瓜中的果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用；南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，防治夜盲症，护肝嫩肤；维生素A能保护胃肠黏膜，防治胃炎、消化性溃疡等疾患发生；含有丰富的钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对预防糖尿病、降低血糖有一定的疗效。

【用法】 蒸煮或生捣汁；外用捣敷。

【使用注意】 多食会助长湿热，黄疸和脚气病患者皆不宜多食用。

南瓜红枣莲子甜汤

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