2016/9/18 10:50

牛蒡山药排骨汤

材料：

猪大排400克、牛蒡1根、山药1根、枸杞子10克、调料食盐5克、姜1小块

作法：

1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用，牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片

2.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可

怎么吃？

餐前餐后都可以

Tips：

编辑建议餐前喝汤，能帮你控制食欲噢！

凉拌牛蒡黄瓜

材料：

牛蒡50g、食盐适量、调和油适量、白芝麻适量

作法：

1.青瓜、牛蒡、蒜蓉、牛蒡、青瓜均切丝

2.锅里烧开水，加入牛蒡焯水后捞起，炒香白芝麻

3.把青瓜、牛蒡、蒜蓉拌在一起，加入少量的生抽、陈醋，撒上芝麻，加入芝麻油，翻拌均匀即可

怎么吃？

作为正餐中的一道开胃凉菜是最好不过的了。

Tips：

如何你喜欢的话，还可以适当加入胡萝卜。