一二月份吃冬笋 健脾消食清热解毒

香菇炒冬笋

主料：香菇 (30g)、冬笋 (250g)

做法：

1、所需食材：干香菇冲洗一下泡水、买来现成的冬笋

2、冬笋切块、香菇切成两片。

3、热锅热油下冬笋。炒至变成黄色

4、放入冬菇翻炒均匀

5、留下来的泡香菇的水

6、倒入泡香菇的水，大火至开转小火烧3分钟

7、收去水份后，加生抽、盐、鸡粉适量炒均匀出锅