2016/11/18 13:25

田园芝士蛋饼

三、田园芝士蛋饼

原料：鸡蛋2个、面粉3勺、水5勺、红椒、马苏里拉芝士、豌豆、玉米、盐

做法：

1.面粉加水、鸡蛋、盐搅拌均匀。

2.豌豆、玉米放入水里煮熟。

3.把材料放入蛋液里搅拌。

4.热油锅，放少许油，倒入蛋液，改中小火。

5.撒上芝士碎，待芝士融化后起锅装盘即可。

生蚝煎蛋

四、生蚝煎蛋

原料：生蚝200克、香葱2棵、盐半茶勺、鸡蛋2个、胡椒粉半茶勺

做法：

1.鸡蛋打入碗中，葱切碎待用，生蚝洗净撒上少许盐。

2.将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。

3.热油锅，下生蚝煎至变色后倒入蛋液，翻转锅体。

4.让蛋液均匀受热煎至金黄熟透后盛出即可。