2016/11/2 14:16

梨之食用功效

民间有句谚语：“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”入秋后，正是吃梨的好季节。在风干秋燥的午后吃上一个，不仅静心解渴，还能清肺润燥。

祖国医学认为，梨，味甘性寒，具有生津止渴、润肺凉心、止咳化痰、消炎降火、解疮毒等功效。适用于肺热咳嗽、痰多、小儿风热、咽喉疼痛、大便秘结等病症。

现代医学认为，梨具有降低血压、清热镇静的作用。患有高血压、心脏病的患者食梨颇有益处。此外，梨具有促消化、保护肝脏的功用，可作为肝炎、肝硬化患者辅助治疗的食物。

1、就梨的部位而言

梨籽——含有木质素，能在肠中形成橡胶质的薄膜，与体内的胆固醇结合并将其排出体外，特别适宜高胆固醇症的患者辅助食疗。

梨果肉——含有85%的水分，具有生津、止渴、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、热咳、眼赤肿痛、消化不良等症状。

梨果皮——现在人普遍喜欢削皮吃梨肉，但其实梨果皮也有一定用途。梨皮煎汤服用，具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴的作用。

梨树叶——晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年人更应该多吃。

2、就不同吃法而言

梨除可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用，每种吃法又有不同功效。