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秋蟹肥美正当时 蟹的花式美味吃法

2016/10/10 11:00

3:蟹的体表、腮帮、肠胃道中都藏匿了诸多病菌和污泥,因此一定要将其清洁干净后食用。另外,在进行烹调时,一定要蒸熟煮透哦!

4:对于很多爱吃螃蟹的人,到了吃螃蟹的季节则是一饱口福的重要时段,其中不少人为了食用方便,则会选择一次性煮熟很多螃蟹,一顿吃不完便会留着下顿接着吃,实则这是不正确的方式。

因为已经被煮熟的螃蟹在存放的过程中很容易出现二次污染,导致病菌等物质的滋生,从而导致病从口入。

所以,为了更好的维护健康,防止疾病的产生,最好不要将熟螃蟹存放时间过长,短时间内是可以的,但是在存放的过程中最好将其放置在阴凉通风的地方,另外待食用的时候还需再继续煮一遍。

5:吃螃蟹的时候有些食物是不同共同食用的,其中对于喜欢喝茶的人一定要引起足够的重视了,因为在茶水中含有鞣酸物质,这种成分易与螃蟹中的某些成分发生凝结而形成不易溶解的化合物,使得人体出现腹泻、腹痛等不适症状的产生。

 
盐焗蟹

此外,柿子也同样如此,所以说,为了更好的享受蟹味,在吃蟹的时候一定要引起足够的重视哦!

以上小编介绍了,不同种类蟹的花式吃法,你是不是已经忍不住流口水了呢?煮上一壶好酒,备上几只肥蟹,一边感受习习秋风,聆听秋虫吟唱,岂不美哉?


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