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春节大鱼大肉吃太多,怎么解油腻?

2019/2/15 16:45

三、选对食材,减少脂肪

在外用餐,在餐桌上我们可以选择一些脂肪较低或者能够解腻清脂的菜肴。

1、山药——减少脂肪堆积

山药有神仙之食的美誉,《本草纲目》说它有补中益气、强筋健脾等滋补功效。近些年来的研究表明,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

2、萝卜——促进肠胃蠕动

大鱼大肉过后最解油腻的是萝卜。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,有助于抑制癌细胞的生长。其中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物排出。


桂花山药南瓜

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