2017/5/14 19:07

懒人电饭锅饭瑶柱虾米饭

用料

主料：瑶柱1小把、虾米1小把、大米1杯、热水适量

辅料：酱油少许、香葱少许

做法

1.瑶柱虾米洗干净，用热水泡软

（煮饭需要多少水就多加一点水泡，例如一杯米要加一杯水，那么泡东西要一杯水多加1/4左右，因为有料所以吸水比较多）

2.泡软之后将瑶柱弄散

3.大米洗干净，将瑶柱、虾米连水一起倒到电饭锅里，按下按钮煮饭

4.煮好之后拌上酱油、葱花，即可

榨菜蛋炒饭

懒人蛋炒饭

用料

主料：冷饭200克、鸡蛋2个、榨菜一碗

辅料：盐1克、蘑菇精2克、料酒少许、大蒜2颗、辣椒1颗

做法

1.饭是过夜饭，榨菜切丝

2.把鸡蛋打散，大蒜切粒，辣椒切粒

3.热锅冷油把大蒜煸煸

4.鸡蛋放入锅里炒散

5.再放入榨菜丝继续炒

6.放入米饭继续炒，过程中可以放一克盐，放入少许料酒提香

7.我选择的是蘑菇精更鲜，放入继续炒，可以出锅了