2017/2/9 11:21

春天到了，一大波新鲜食材正在封魔登场啦~正是吃凉拌菜的好季节。

凉拌菜美味爽口，可以做为开胃菜，也可以做为下酒菜，是餐桌的宠儿。

那么，凉拌菜怎么做才好吃呢？一起来学学吧，1分钟即可学会的超强技能马上给你奉上！

 
凉拌菠菜粉丝

凉拌菠菜粉丝：

菠菜和芝麻都含有对骨骼有益的钙质，菠菜中的维生素K还能避免钙质随尿液排出体外，对强健骨骼有重要作用。

做法：粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会，防止粘连。 接着烫一下菠菜。菠菜捞出放凉水过一下。菠菜、粉丝切小段。姜切末菠菜和粉丝都放入调料盆。姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。倒入拌好的菠菜粉丝上。加剁椒，淋香油。