吃鸡蛋的这些学问你不一定知道

2017/1/30 17:04

4、鸡蛋+洋葱：三高患者最好的家常菜

鸡蛋的营养价值就不说了，我们来看看洋葱的：

洋葱具有发散风寒、杀菌的作用；

洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进消化；

洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有抗衰老的功效；

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；

所以说，高血压、高血脂和心脑血管病人经常食用洋葱炒蛋，具有保健的作用，能增进食欲，促进消化，提高人体对维生素C和维生素E的吸收率。

但有肾病、胆固醇过高的要人忌食，胃病患者少食。