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吃鸡蛋的这些学问你不一定知道

2017/1/30 17:04

3、鸡蛋+苦瓜:保护心脏、清热解毒

苦瓜虽苦,但浑身是宝,看看下面就知道:

其一,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效;

其二,苦瓜的维C含量很高,在蔬菜中仅次于辣椒。具有保护心脏的作用;

其三,苦瓜热量超低,其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

苦瓜和鸡蛋的结合,鸡蛋的醇香可以中和苦瓜的部分苦涩,能让这道美味苦瓜炒蛋,完成营养的双重吸收,还具有清热解毒、增进食欲、助消化等作用。

 
苦瓜鸡蛋

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