2016/9/27 10:27

西红柿炖牛腩

主料：牛腩、西红柿

辅料：土豆、洋葱、大料、桂皮

制作步骤：

1、牛腩切成小小的块、用热水焯一遍，并用热水冲洗干净

2、西红柿、土豆、洋葱切成小丁、葱、姜、大料、桂皮备用

3、另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁

4、锅内加油烧热，放入洋葱炒香、放入西红柿和土豆丁

5、待西红柿炒碎以后放入牛腩、加入番茄酱炒匀，之后加入热水

6、转入汤锅，烧开，改小火、放入大葱、姜、大料、桂皮、小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁、最后加盐调味出锅

 
萝卜西红柿炖牛腩