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西红柿四种做法养胃暖心

2016/9/27 10:27

番茄,别名西红柿,是平时餐桌上常见的蔬菜、无论是便宜的价格还是丰富的营养价值都决定了其受欢迎的程度,制作方法也是千变万化、不拘一格,而无论是凉拌还是热炒,番茄总以其美味陪伴我们的胃,温暖我们的心。

下面就来介绍几道利用番茄做出的美味,正适合在天气微寒的现在食用。

芝士焗番茄(需烤箱)

主料:西红柿、鲜香菇

辅料:蒜、盐、黑胡椒碎、无味植物油、马苏里拉芝士

制作步骤:

1、准备所有的材料、西红柿不要太大,一个150克左右比较合适、香菇洗净切岁碎末,蒜去皮切碎末,西红柿洗净去掉底部,切下顶部

2、锅中放少许的植物油,油热后放入蒜末炒出香味,放入香菇碎炒至软榻、放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀,关火待用

3、西红柿摆放在烤盘上,用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油、在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎、用汤匙舀上炒好的香菇碎,放上适量的马苏里拉奶酪

4、烤盘放入已预热185度的烤箱中,烤箱以上下管加热方式预热,上下管温度均为185度,放入烤盘烘烤12分钟,烤架放入倒数第二层,凸面朝上、时间到,取出烤盘,西红柿装盘,撒少许的干葱即可
   

 
芝士焗番茄

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