2016/9/20 13:10

紫甘蓝被誉为天然“胃菜”性平味甘、无毒，入胃、肾二经，是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一。可见紫甘蓝的营养价值以及食疗功效有多高。可是如何去吃紫甘蓝才能发挥出它最大的保健功效呢？接下来小编就给大家推荐几款具有很高的食疗功效的食用方法。

凉拌紫甘蓝

食材：紫甘蓝半个、红椒一个、青椒一个、胡萝卜一根、香菜适量、葱姜蒜适量

调料：橄榄油、糖、醋、盐、味精

做法：

1、将食材洗干净切成丝

2、将食材放入容器，根据个人口味加糖、盐、味精、橄榄油

3、搅拌均匀，撒上香菜，即可食用。

食疗功效：可保护身体面受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新，增强人的活力，具有强身健体的作用。

 
凉拌紫甘蓝