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食物宜忌47个实用常识

2012/2/7 12:34

21、芹菜叶也能吃

吃芹菜时,大家经常把芹菜叶丢掉,其实芹菜叶也可以吃的。用芹菜叶做汤或者做馅,味道非常清香;

如果用来煮水喝,可起到降血压的作用。

食物宜忌47个实用小常识

22、西瓜皮也能吃

西瓜是很多人都爱吃的水果,吃剩的西瓜皮经常被扔掉。

其实西瓜皮具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,把西瓜皮炒着吃或烫熟以后凉拌着吃,既美味又营养。

23、荷叶不宜做菜

荷叶具有解热、抑菌、解痉的作用,可以用来做汤,但其性凉,最好不要拿它来做菜。

食物宜忌47个实用小常识

24、空腹忌吃西红柿

西红柿中含有大量胶质、果质和柿胶酸等物质。

空腹吃番茄,这些物质容易与胃酸发生化学作用,形成不容易溶解的块状物,堵塞胃的出口,使胃内压力升高,引起腹痛、呕吐等症状。

而饭后吃西红柿,胃酸已与食物中合,就不会出现这种症状了。

25、香蕉放黑了可用来和面

香蕉放久了表面会发黑,很多人都会扔掉,其实这样的香蕉所含的水分很多,用来和面既不浪费,和出来的面又香甜可口。

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