2016/9/26 14:30

花蛤鲜虾蒸蛋

适合12个月以上的宝宝

材料：鸡蛋2个，花蛤4个，青虾4只，盐适量，料酒、葱花少许。

做法：

1.花蛤放盐水浸泡洗净，将鲜虾剥壳，用剪刀将虾的背部剪开，去掉泥线。

2.花蛤和青虾入锅，加清水煮开，捞出备用。

3.把鸡蛋打匀加小半碗水，放些盐、料酒，搅拌均匀。

4.大火隔水蒸3分钟，放入花蛤和虾仁，再蒸2分钟，撒上葱花即可。

 
花蛤蒸蛋

营养提示：

蛤肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。