2016/9/14 13:43

鱼泥豆腐鸡蛋羹

原料：黄花鱼、豆腐、鸡蛋

做法：

将黄花鱼去掉内脏洗干净，放到盘里上蒸锅蒸熟。

鱼蒸熟后去掉鱼刺，用勺子碾成鱼泥，鱼肉的大小可根据宝宝年龄来做。

豆腐一小块，放到碗里也是用勺子碾碎。

把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个草鸡蛋、少许水搅拌均匀。

放到锅里蒸熟就可以吃了。

营养提示：鱼肉与豆制品、蛋黄含铁丰富，而且有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。适合7个月以上的宝宝补铁。

猪肝蔬菜粥

原料：鲜猪肝、大米、绿叶蔬菜的菜叶、植物油、少许盐

做法：

将菜叶洗净，放入热水中焯一下，捞起后放凉，沥干水分，切成碎末备用；

猪肝洗净，去筋，切成小薄片，加少许植物油和盐，拌匀备用；

大米洗净，放入锅中，加适量清水，煮至粥快熟时，加入备好的猪肝片；

待猪肝变色快熟时，再加入碎菜末，稍煮片刻即可。

营养提示：

动物肝脏、血和瘦肉中都富含铁，这款粥口感软烂，味道鲜美，适合添加辅食的宝宝食用。根据宝宝的口味和咀嚼能力，猪肝还可换成瘦猪肉、鱼肉片等，给小宝宝吃可切得更碎些，蔬菜也可经常更换，如小白菜、油菜、菠菜等。