2015/5/9 01:02

 

清蒸黄花鱼

原料：

黄花鱼2条(约500克)，料酒、精盐、姜片，葱各适量。

做法：

1.黄花鱼洗净.去内脏，两侧斜剞数刀。葱、姜切丝。

2.净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱姜丝.摆入盘中，上面再撒上葱姜丝.上笼

蒸8～10分钟即可。

功效：

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱的人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。