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食材选购技巧

  • 如何挑选决明子

    2016/12/14 14:32
    专家教你在辨别决明子品质上的方法。

  • 如何挑选金丝小枣

    2016/12/14 14:31
    金丝小枣味道甘甜，你知道如何挑选金丝小枣吗？

  • 如何挑选京白梨

    2016/12/14 14:31
    梨的种类有很多种，这样挑选的京白梨最好吃。

  • 如何挑选久保桃

    2016/12/14 14:30
    久保桃的果实近圆形，七月底成熟。如何挑选久保桃呢？

  • 如何挑选橘皮

    2016/12/14 14:29
    橘皮泡水喝功效多多，如何挑选新鲜的橘皮呢？

  • 如何挑选芥末

    2016/12/14 14:29
    ​芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品。有杂质为次。

  • 如何挑选金塔寺瓜

    2016/12/14 14:28
    好的甜瓜需要“察言观色”，教你学会如何挑选好的甜瓜。

  • 如何挑选咸鸡蛋

    2016/12/14 14:27
    不少人喜欢吃咸鸡蛋，因为它没有新鲜鸡蛋那么寡淡的味道，要是嘴里无味的话，吃点咸鸡蛋还能调节一下口味呢！一般人都喜欢在家里

  • 如何挑选白瓜

    2016/12/14 14:27
    要看颜色是否为鲜绿，瓜体要均匀周正，表面应光滑无疙瘩，没有损伤和溃烂为佳。

  • 如何挑选甲鱼蛋

    2016/12/14 14:26
    如何挑选甲鱼蛋呢？

  • 如何挑选白花桔梗

    2016/12/14 14:26
    ​质硬脆，断面可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色。气微，味微甜、苦。以根肥大、色白、质实、味苦者为佳。

  • 如何挑选虱目鱼

    2016/12/14 14:25
    挑选新鲜虱目鱼的时候，首先要看一看鱼的眼睛是否有清澈明亮的感觉，不新鲜的鱼眼睛会呈现出混浊黯沉的颜色；第二就是检查鱼鳃是

  • 如何挑选松针茶

    2016/12/14 14:25
    ​外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯，回味悠长。

  • 如何挑选白金瓜

    2016/12/14 14:24
    ​色泽新鲜，口感鲜、甜、香、嫩、脆者为上。

  • 如何挑选积雪草

    2016/12/14 14:24
    积雪草茎叶方柱形，细而扭曲，长10-20cm，直径1-2mm，表面黄绿色或紫红色，具纵棱及短柔毛，节上有不定根;质脆，易

  • 如何挑选萝卜缨

    2016/12/14 14:23
    ​选购萝卜缨时，应挑选新鲜，无老叶黄叶、病虫害的为好。

  • 如何挑选江米

    2016/12/14 14:23
    米粒呈蜡白色不透明或半透明状，其吸水性差，膨胀性小。煮熟后粘性大，口感油腻。

  • 如何挑选粟粉

    2016/12/14 14:22
    ​粟粉为金黄色粉末，闻起来有玉米的香味。

  • 如何挑选海米

    2016/12/14 14:22
    没加过色素的虾米，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾米，皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道，所

  • 如何挑选鸡血

    2016/12/14 14:20
    ​鸡血俗称“鸡红”。质细腻，有腥味，加工后凝固成块状。
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