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日式猪排饭

2012/2/8 18:40

木禾浓情蜜意厨房
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阿邦网日本料理专栏 授权原创
未经作者许可,不得转载或摘编

日式猪排饭

材料:2人份

猪里脊肉片8片(烧肉用,你可以用整个一块做)、温泉鸡蛋2个、白菜几片(最好用卷心菜)、海苔丝、葱花、一般鸡蛋1个、面包屑、面粉。

日式猪排饭

肉片腌料:

盐、胡椒粉。

调味汁:

薄口酱油、糖、鱼味精。

做法:

1、肉片用盐,胡椒粉腌20分钟左右后,用刀背拍松软,用四片叠成一大片。

日式猪排饭

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