作者：美食中国
绿豆芽、鳝鱼（黄鳝）、甜椒、绿菜椒丝（青椒）、老姜丝、盐、淀粉、味精汁。
小带鱼、甜椒、青椒、盐腌、香葱、老姜、蒜、老抽、料酒、盐、鸡精、香油、淀粉。
白萝卜、红甜椒、绿菜椒（青椒）、鱿鱼、葱、姜末、盐、味精、淀粉汁。
花鲢鱼、淀粉、油炸花生仁、熟白芝麻、老姜、蒜、香葱、豆豉、料酒、酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、盐、味精、香油。
嫩茄子、鱼肉、红椒、生姜、葱、花生油、盐、味精、蚝油、湿生粉。
鳝鱼（黄鳝）、粉丝。
鱼片、鸡蛋、生抽酱油，淀粉，醋，糖、葱、姜、芦笋。
鲩鱼尾、红椒、冬菇、姜、葱。
鲈鱼、蛤仔、猪肉。
草鱼，香芹，葱、姜、蒜，花椒，干辣椒。
水发鱼肚、净虾肉、猪肥膘肉、鸡蛋、熟火腿、水发香菇、虾黄、青菜松、湿淀粉、鸡蛋清、绍酒、精盐、白糖、蕃茄酱、醋、葱末、姜末、味精、芝麻油、熟猪油、鸡汤。
作者：佚名
铁甲 鱼、生姜、葱、红椒、花生油、盐、味精、胡椒粉、绍酒、麻油、生抽王（生抽）、蚝油、湿生粉。
红珊鱼、生姜、葱、火腿、花生油、盐、味精、胡椒粉、绍酒、麻油。
鲈鱼、青红椒、洋葱、咖喱、盐、味精、干淀粉。
鲜鳜鱼、白糖、番茄酱、葱结、姜片。
鲩鱼肉、火腿、生姜、韭菜花、韭黄、花生油、盐、味精、麻油、湿生粉、白糖。
黄鱼、大蒜瓣、葱、姜、青蒜丝、酱油、糖、醋、盐、胡椒粉、清水。
鲢鱼头、雪里蕻、肉馅、冬笋、豆腐、葱、辣椒、料酒、酱油、料酒、酱油、盐、胡椒粉、清水。
千岛湖纯野生鱼头、千岛湖天然纯净水、金华火腿、老豆腐、嫩菜心。
黄鱼、猪油、鸡蛋、白糖、干淀粉、精盐、湿淀粉、味精、糟卤、水发木耳、鲜汤。
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