作者：美食中国
苹果、草鱼、瘦肉、红枣、生姜、盐、味精、胡椒粉、绍酒。
黄鸡肉、白面粉、葱白、盐、椒末。
花生米、干红枣、红糖。
白人参、莲子、冰糖。
党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯、肉桂、熟地、当归、炒川芑、炙甘草、墨鱼、猪肚、猪肉、生姜、猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精。
当归、黄芪、党参、羊肉、葱、姜、料酒、食盐、味精。
甲鱼、川贝母、鸡清汤、料酒、盐、花椒、生姜、葱。
干银耳、鲜莲子、鸡肉清汤、料酒、食盐、白糖、味精。
白木耳、黑木耳、冰糖。
黄精、冰糖。
玉竹、瘦猪肉、食盐、味精。
蜜枣、生甘草。
鳖、猪脊髓、生姜、葱、胡椒粉、味精。
羊肉、龟肉、党参、枸杞子、制附片、当归、姜片、冰糖、葱、料酒、味精、胡椒粉、熟猪油。
狗肉、附片、菟丝子、食盐、味精、生姜、葱、料酒。
淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁、瘦羊肉、羊骨、粳米、葱白、生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角（大料）、食盐。
鹿头、鹿蹄、生姜、食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉。
活鲃鱼、熟火腿片、熟猪油、水发香菇片、熟春笋片、绍酒、精盐、味精、白胡椒粉、葱末、鸡清汤。
熟鸭肉、掌、舌、脑、腰、肝、心、翅、熟火腿、水冬菇、水玉兰片、菜心、葱、盖片、水粉芡、盐、料酒、味精、胡椒粉、鸭油、高汤。
鸭骨架、鸭头、鸭翅、黄瓜、香菜、盐、味精、胡椒面、醋、香油、鸭油。
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