作者：美食中国
杏仁、燕麦片、草莓、豌豆、豆豉、盐、味精、干辣椒、干淀粉、色拉油。
嫩茄子、尖椒、胡萝卜、鸡蛋、湿淀粉、色拉油、碘盐、味精、酱油、白糖、醋、葱、姜、蒜、香菜。
长茄子、胡萝卜、面粉、色拉油、湿淀粉、番茄酱、碘盐、味精、白糖、葱、姜。
嫩茄子、胡萝卜、青椒、川椒、色拉油、湿淀粉、碘盐、酱油、味精、白糖、醋、料酒、红油、葱、姜、蒜。
嫩茄子、鸡蛋、面粉、湿淀粉、胡萝卜、色拉油、碘盐、味精、白糖、米醋、葱、姜、蒜、香菜、香油。
长嫩茄子、淀粉、色拉油、豆瓣酱、白糖、味精、葱姜蒜。
豆腐、水发莲子、冬笋、水发冬菇、凉薯、盐、味精、胡椒粉、番茄沙司、白糖、醋、长城干白酒、植物油。
山药、桂花卤、冰糖、熟白芝麻、熟花生油。
鸡蛋黄、玉米粉（细淀粉）、面粉、白糖、香蕉香精、花生油。
白萝卜、青菜心、白菜心、凤尾莴笋、清汤、精盐、白糖、味精、菱粉、生菜油、鸡油。
豆腐干、菜油、白糖、绍酒、桂皮，八角，草果、盐、酱油、葱段，姜。
熟冬笋、酒糟、清汤、白糖、精盐、味精、生菜油、鸡油、菱粉。
白菜叶、水发冬菇、鸡蛋清、香菜梗、盐、味精、酱油、料酒、香油、姜末、鲜汤。
川贝母、雪梨、糯米、冬瓜、冰糖、白矾。
核桃仁、韭菜，香油，食盐。
小油菜、香菇、鲜蘑。
杏仁、冻粉、山楂糕、黄瓜皮、西红柿、淀粉、白糖。
鲜蘑、料酒、精盐、清汤、香油、葱、姜。
花菇、青梗白菜、油、姜、鸡油、糖、料酒、香油、鸡清汤、精盐、生粉。
南豆腐、水发冬菇、青豆。
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