作者：美食中国
净冬瓜、花生油、富强粉、五香粉、发酵粉、盐、味精。
生面筋、水发木耳、净科笋(玉兰片)、青、红柿子、香油、白汤、干淀粉、湿淀粉、白糖、醋油、醋、姜末。
四季豆、猪肉、炸菜粒、暇米、葱粒、姜茸、酒、盐、糖、生抽、麻油、清水。
白菜心、猪肉片、笋片、冬菇、火腿末、湿淀粉、浓鲜汤、猪油、植物油、精盐、味精、白糖、香油、酱油、葱丁、蒜片、姜末、料酒各适量。
白菜心、干红辣椒、水发蘑菇、酱油、香油、盐、醋、白糖、绍酒、葱丝、姜丝。
大萝卜、花生油、花椒油、酱油、精盐、味精、白糖、水淀粉、葱末，姜末。
鲜嫩油菜心、干红辣椒、花椒、精盐、味精及植物油各适量。
西兰花菜、干辣椒、花椒、盐、味精。
水发海带（干海带）、葱、麻油、醋、白糖、酱油。
口蘑（蘑菇）、腐竹、嫩青豆、熟花生油、精盐、鲜汤、水淀粉。
鲜藕、精盐、白糖、酱油、面粉、葱姜末、味精、鸡蛋、熟花生油。
鲜嫩黄花菜、油、盐、酱油、花椒、葱末、淀粉、味精。
鲜蘑菇、香菜、油、盐、酱油、白糖、淀粉、 葱片、姜丝、味精各适量。
菜花、水发木耳、鸡蛋、胡萝卜、香菜、干红辣椒、猪油、盐、淀粉、花椒水、香油、味精各适量。
绿豆芽、水发海米、韭菜、猪肉、猪油、盐、花椒水、葱姜末、味精、淀粉各适量。
嫩黄瓜、鸡蛋、油、精盐、味精、葱姜末。
青笋、胡萝卜、柿子椒、盐、味精、鸡汤、淀粉、葱、姜、油、香油。
黄瓜、冬笋、胡萝卜、盐、味精、香油。
干黄花、盐、味精、鸡汤、葱、姜、淀粉、香油、油。
鲜嫩空心菜、腐乳、盐、糖、油。
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