作者：美食中国
五花猪肉、花生油、葱姜片、葡萄酒、红枣、酱油。
山楂、瘦猪肉、姜、葱、花椒、料酒、白糖、味精、香油。
苦瓜、鸡胸脯肉、绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉、葱末、淀粉、水淀粉、鸡蛋清。
苦瓜、五花肉（猪肉）、鸡蛋、盐、酱油、葱末、姜末、水淀粉、淀粉、鸡粉、绍酒、糖。
苦瓜、芹菜、肉丝、酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉。
长茄子、肉馅、鸡蛋、发好的海米（小虾米）、香菜末、植物油、香油、精盐、味精、花椒面、面粉、葱末、姜末。
熟鸡脯肉（鸡肉）、鸡翅膀、白鲞、精盐、味精、绍酒、原鸡汁汤、花椒、葱姜、熟鸡油。
牛肉、酒、酱油、白糖、绿茶、红枣、葱段、姜片、植物油。
嫩公鸡、牛肝菌、姜块、葱段、绍酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉。
瘦猪肉或瘦牛肉、植物油、酱油、味精、葱、姜。
里脊肉（猪肉）、西红柿、鸡蛋、面包渣、食用油、精盐、料酒、湿淀粉、葱花、姜末、胡椒粉。
鸡腿、葱、姜、红辣椒、芥兰、面粉、栗粉、油、生抽、酒、蒜茸、姜茸、芥兰调、盐、糖、糖、栗粉。
鸡、栗子、四季豆、姜、油、水溶栗粉、酒、砂糖、酒、胡椒粉。
鸡、鲜芦笋、沙律油、糖、生抽、蒜、麻油。
番鸭、水发香菇、红萝卜花片、荷叶、生抽、精盐、味精、老酒、芝麻油、湿淀粉、花生油、马蹄葱。
肥鸭、牛肉、菜叶、紫菜、猪肥膘肉、盐、酱油、味精、绍酒、姜、葱、葱结、芝麻油、熟菜油。
香酥鸭、鲜柠檬、生菜叶、熟花生油。
牛肉、芹菜，姜丝豆瓣酱、辣椒粉、味精、料酒、醋、糖。
牛肉、豆瓣酱、酒酿汁、酱油、酒、姜末、香油、五香炒米粉、葱花、香菜、蒜泥、辣椒粉、花椒面、荷叶。
猪里脊肉、嫩杞子、蛋清、味精、绍酒、清汤、湿淀粉、熟猪油、精盐。
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