作者：美食中国
茄子、青椒、红椒、鸡柳肉、葱、蒜、姜、豆板酱、沙律油、麻油、炸用油、酒、沙律油、粟粉、鸡蛋白、盐、胡椒粉。
北豆腐、肥瘦猪肉、猪肉、豆瓣酱、青蒜、酱油、料酒、味精、淀粉、汤。
瘦猪肉、酱油、醋、白糖、味精、老姜、蒜、泡红辣椒、、葱、淀粉。
土豆、牛肉薄片、葱头、胡萝卜、粉丝、油、鲣鱼汤料、白糖、酒、盐、酱油、青豆。
嫩豆腐、肉末、酱油、细盐、味精、黄酒、姜末、葱花、胡椒粉、鲜汤、湿淀粉、熟猪油。
五花肉（猪肉）、蒜苔（猪肉）、辣椒、酒、酱油、糖、盐、清水。
苦瓜、甜椒、火腿肉、蒜、永川豆豉、豆豉辣酱、白糖、鸡精。
夹心肉、猪肉、酒、干辣椒、八角、香叶、酱油、酱。
菜花、腊肉、干辣椒、盐、味精。
藕、猪肉末、鸡蛋、面粉、料酒、淀粉、老姜、香葱、花椒粉、盐。
蒜苔、瘦猪肉、植物油、香油、酱油、料酒、甜面酱、水淀粉、葱末。
肥瘦猪肉末、黄酱、酱油、葱末、姜末、鸡蛋、水淀粉、盐、料酒、清油、花椒。
牛肉、葱、姜、酱油、精盐、绍酒、八角（大料）、芝麻油、淀粉。
鲜牛蹄筋、酱油、料酒、盐、味精、白糖、鸡汤、淀粉、葱、油。
排骨、皮蛋、鲜红椒、 植物油、精盐、味精、料酒、美极鲜酱油、阿香婆香辣酱、香葱、姜、蒜籽、整干椒、鲜汤。
牛肉、豆瓣酱、白萝卜、花椒、盐、花生油、白糖、八角（大料）。
猪肉排（猪排）、大蒜、 胡萝卜、 洋葱、 香菜、精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉、色拉油。
白萝卜、羊肉、酱油、白糖、葱、姜、大茴香、植物油、料酒、盐、昧精备。
猪里脊肉（猪肉）、水发香菇、精盐、味精、绍酒、葱段、鸡蛋清、芝麻油、熟猪油、湿淀粉。
牛肉、菠萝、盐、糖、料酒、鸡精、蚝油。
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