2012/2/8 13:32

豆腐鱼方做法：

图1、鸡蛋豆腐用刀切成10余个小方块；

图2、锅内放少许橄榄油下入豆腐块煎至六面微微金黄定型即可；

图3、从豆腐块上部开始用小勺挖空，注意不要把空洞挖漏，塞入三文鱼内馅，在表面撒上马苏里拉奶酪；

图4、全部撒好奶酪后，入烤箱180-200度上层烘烤15分钟。