客户端
2012/2/8 13:26
菜品特色
话梅~~呵呵，当然既不酸也不咸，刚炸好的时候，吃着特别香辣可口，忍不住吃了一颗又一颗，真是非常赞的小吃。有一点点嚼劲，其实口感上更象干的鲍鱼仔哦~。
素鳝丝~~鲜甜滑嫩，虽然外形上经过加工后，长得象鳝丝或者象海参，但其实花菇那种肥厚爽口的感觉依然在~。
美味提示
1、炸的美食在出炉后即时享用最为可口，如果怕上火就少吃点，或者喝点凉茶喽~；
2、素鳝丝因为最后煮汁的时候加了淀粉，所以出来的效果有点稠，建议可以先用2/3无加淀粉的汁稍煮入味，装盘，再把剩下的1/3汁加少少淀粉调成欠汁，煮开后薄薄地浇到鳝丝上，就能呈现透明而不厚的感觉。
