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香芋夏洛特蛋糕

2012/2/8 17:40

香芋夏洛特蛋糕

让我怦然心动的N层夏洛特,从下往上依次:原味戚风,蜜红豆,奶香芋泥,巴伐利亚布丁馅,原味戚风,蜜红豆,巴伐利亚布丁馅,奶香芋泥。。。

香芋夏洛特蛋糕

香芋夏洛特蛋糕

夏洛特蛋糕起源

Charlotte最初指的是以松饼(LadyFingers)围边做模,以蛋奶沙司(Custard)或苹果作陷的一种蛋糕。然而为什么样要定其名为夏洛特(Charlotte)呢?有人认为可能是源自一个古老的英文字Charly

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