2012/2/8 17:20

平常禅 blog

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嘉兴肉粽VS妈妈牌四角粽（附肉粽调味基本法

长形粽和四角粽头挨头，身挨身，亲如一家。今天这篇博文真是倾血奉献，图片、内容和撰写时间创下自己开博以来之最，只为了能把大家喜欢的嘉兴肉粽的包法说清楚。鉴于自己心拙、笔拙，如有讲述不到之处，还望大家海涵。

要说这粽子形状真多。过去，我最喜欢的是妈妈包裹的四角粽，捆扎结实，口感好。而且四个角棱角分明，毫不含糊。如今年龄大了，开始逐渐喜欢上长条粽，圆咕隆冬，棱角不清，一团和气。这长条粽的包法，去年我着实琢磨了很久，可总是失败，包出来还是脱不了四角粽的影子。今年，在好友的指导下，我终于发现了两者的差别。说起来也真是简单，但是由于惯性思维定势，让我无法轻易改变熟悉的包法，所以，一时入不了门。如今这个问题终于解决了，心中舒畅啊。

还是看图说话吧。今天的图片有些多，加之，为了能够更加清楚的展示包法动作，我做了一份动态图。网速慢的朋友如果打不开图片，请耐心些。先看看一个嘉兴肉粽诞生的全过程吧。