2012/2/8 16:43

烤焙一份温暖心情…… blog

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以前做过一款蔓越莓芝士包，今天是同名的，不过东西完全不一样了。大上周刚进了新烤箱，因为加班一直还没烤过面包，终于有时间了，用这面包来做下试验。

先看面包的过程，新烤箱的情况后面再说。

原料：

风车面包粉250克、细砂糖38克、盐2.5克、蛋38克、即发干酵母3克、奶油奶酪50克、牛奶120克、黄油20克、蔓越莓干50克（泡水沥干）。