2012/2/8 16:18

汤圆：

1、粉团做法同黑芝麻汤圆&花生汤圆，粉团揉好后分成两份，一份加入可可粉揉均，再加少量水（分量外）揉到和原味面团同样的硬度。

2、两色面团分别搓成长条，合并在一起，搓成一条双色条，切成30份，包入馅料即可。。

煮好的汤圆馅就是巧克力酱，所以包的时候一定要包严，否者煮的时候容易跑馅。。所以我对冷冻后有小裂口的汤圆很郁闷。。

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