2012/2/8 16:13

6、放温暖处发酵至二倍大，手指蘸粉戳洞面团不回缩即可；

7、面团排气，静置15分钟；

8、分割成2份面团，滚圆后静置15分钟；

9、将面团分别擀开成椭圆片，顺势卷起；

10、刷上全蛋液，最后发酵至模具八分满；

11、170度烘烤20分钟至表面金黄。