2012/2/8 16:13

做法：

1、酵母融化温水中，静置5分钟；

2、将高粉和盐倒入搅拌机，低速混合一下；

3、倒入蜂蜜和酵母液，中速搅拌，并根据面团软硬逐量添加冰水；

4、待面粉成团后，高速搅拌至有筋度的面团；

5、加入黄油，先低速后高速搅拌至完全扩展阶段，可撑开透明薄膜，并且搅拌缸很干净；