2012/2/8 15:47

3、将包好的生坯分别入模挤压成型，放入烤盘。用喷壶喷水使表面湿润，入炉烤制10分钟至表面微黄。取出刷蛋汁两遍，入炉继续烤制8-10分钟至金黄。

4、晾凉后将月饼放入密封盒内12小时以上以使回油。