2012/2/8 15:47

月饼做法：

1、将饼皮分为15g一份，20份，搓圆成光滑样再按扁。盛器洒大量手粉以免粘黏。

2、每份饼皮放入35g馅料，用手按住馅料的同时轻推饼皮包严，这样做的好处是皮和馅不会分离。全部包好后将烤箱预热200℃。