2012/2/8 17:56
9、覆盆子加入糖、柠檬汁、水煮至粘稠(期间需要搅拌),冷却后加入白兰地拌匀;
10、淡奶油加入8g糖打发至不流动;
11、冷却后的蛋糕一切为二;
12、抹上一层覆盆子酱,再抹上一层淡奶油(留出外围不需抹满);
13、盖上另一片蛋糕,再筛上防潮糖粉即可。
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9、覆盆子加入糖、柠檬汁、水煮至粘稠(期间需要搅拌),冷却后加入白兰地拌匀;
10、淡奶油加入8g糖打发至不流动;
11、冷却后的蛋糕一切为二;
12、抹上一层覆盆子酱,再抹上一层淡奶油(留出外围不需抹满);
13、盖上另一片蛋糕,再筛上防潮糖粉即可。