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广式白莲蓉月饼

2012/2/8 16:02

yaya小舍
yaya小舍 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

广式白莲蓉月饼

糖浆做法:

材料:

砂糖500g,水300g,鲜榨柠檬汁35ml。

做法:

1、砂糖放入不锈钢锅内,倒入水搅匀。

2、放在火上烧开,加入柠檬汁,转小火咕嘟。

3、一直到糖浆颜色变为比蜂蜜的颜色浅,停火(大约需要45分钟),中间不要搅拌。

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