2012/2/8 12:27

蛋挞做法：

材料：

酥皮一份，牛奶120ml，蛋黄5个，植脂甜奶油100ml

做法：

1、牛奶+蛋黄拌匀，再加奶油拌匀（拌匀奶油的时候要轻，以免打发泡，过滤备用

2、酥皮擀成0.5cm的长方形薄片

3、从一侧卷起，尽量卷紧，切成每份30g的面卷

4、塔模铺上一层干面粉，放入面卷