2012/2/8 18:33

●蛋糕色素。

这些都是Wilton牌的蛋糕用色素。除了这5种颜色以外，我还有一些其他的颜色没有拍照。这种色素是酱状的。使用的时候用干净牙签挑一点出来就可以用了。我用它来染翻糖、奶油糖霜、蛋白糖霜、淡奶油等等。

图片下方又一根针。将大块翻糖擀成片的时候，容易有气囊，就用这根针把气囊挑破，再把里面的气压出来。

●转台

这个转台，比我当年刚开始用锅盖代替的，高档了很多噢。

看，还可以呈角度的转。不过这个功能很少被用到呢。