2012/2/8 19:09

这个瓜子大集合，你们能说出来它们都是什么瓜的籽做的？

从左到右依次是：籽瓜子、西瓜子、南瓜子、葵花籽、吊瓜子、最后是葵花籽跟油葵籽的对比，大小一目了然。

（该图片来自于网络)

很难想象白瓤的瓜吧，呵呵，这就是籽瓜，外型跟西瓜无差，就是瓜瓤为白色，籽大且多。这种瓜冬天食用，可以润肺止咳，瓜肉带有淡淡的清香，味甜。是不是很赞，这种瓜子洗净了用大料、桂皮、小茴香等卤了，湿着吃，是爷最爱的，每年我老妈都给他卤一些，过年的时候，只给他带一兜子回来，放在冰箱里，慢慢磕，香极了的说。

上面我提过甘肃产杏，其中又以临夏东乡唐汪川的“唐汪桃杏”，兰州的“金妈妈杏”、敦煌的“李广杏”、平凉镇原县的“镇原杏”最为著名，并称为甘肃四大名杏。其主要特点是：色鲜、皮薄、肉厚、汁多、味美、纤维少。“唐汪桃杏”和“金妈妈杏”都属大个杏，单果平均约重85克，最大的达180克以上，我吃过个头有苹果那么大的杏。如果去敦煌，一定要尝尝大如李子，外层淡黄，光泽鲜亮，皮薄肉厚，汁多爽口，香气浓郁的“李广杏”。

所以，用这些杏子做的杏干、杏脯、奶油杏肉、杏酱、甘草杏、还有我爱喝的杏皮水。

这就是杏皮水，好喝极了，我买了杏皮干，打算试试，谁有做法，提供给我更好了哈！

这是被誉为“中国玫瑰第一乡”的苦水玫瑰。兰州永登县苦水镇的玫瑰，已经有200多年的栽培史，这里出产的玫瑰花及玫瑰油已经占全国总量的50％以上，出油率万分之四以上，高于全国平均水平，我们很小的时候，就用那里出产的玫瑰做玫瑰酱，做玫瑰千层饼或者玫瑰酱饼。我想知道玫瑰主要产自甘肃兰州的人肯定不多吧……恩，没错，就是我的故乡出品的。