2012/2/8 19:11

平遥牛肉超级鼎鼎大名，不像一般的卤牛肉，容易散，味道腻。它的肉质紧实滑嫩。

这是有山西特色的莜面烤栳栳，蘸着和有西红柿带有酸辣味的酱汁吃。

沙棘在西北很常见，以前小时候总喝沙棘汁，在山西看到沙棘果，还真是很高兴，果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。这个黄瓜沙棘算是酸甜口的，可以当水果吃了。