2012/5/1 15:53

东北“袁隆平”传奇

——专访“稻花香”水稻研发者田永太

72岁的田永太，被五常人称作“稻花香之父”，还有一个别名：东北的“袁隆平”。和田永太聊天，你经常会被他的“行话”说晕，比如“压圈”是指稻穗下垂形成的弧度；“上地”是指去地里查看庄稼长势；“材料”是指做实验用的稻种。

马路上尘土飞扬，路两旁稻浪涌动。7月18日中午，田永太腰杆笔直地站在路边等记者，离远看，怎么也不像年过七旬的老人。

“饿出来”的神奇稻种

1945年，6岁的田永太举家从韩国青山南道来到中国东北。那时的东北兵荒马乱，田永太只依稀记得他们坐着小火车从一个地方到另一个地方，最后，在一个叫龙凤山的地方落了脚。1966年，25岁的田永太在五常市龙凤山乡娶妻生子，并担任了生产队的队长。

“那时候年头不好，总挨饿。1969年夏天，生产队的稻田得了稻瘟病，眼看秋天颗粒无收了，这可咋整，当时把我愁坏了。”纯正韩国血统的田永太早已一口地道的东北话。

“别说口粮没了着落，连明年的稻种都成了问题。于是，我决定‘上地’寻找可用作稻种的成熟稻谷。”田永太每天天一亮就出门，带着干粮去地里寻找可用稻种。一连几天下来，他几乎走遍了所有稻田地，也没有发现“目标”。

第七天的中午，只有最后一块地没走了，心灰意冷的田永太坐在垄沟上，掏出干粮吃午饭。忽然，田永太发现，在自己的西南方向两米远的地方，一簇金黄的稻穗，在枯稻间随风摇曳……

田永太把这株偶然寻得的稻穗带回了家，经仔细端详，此稻穗为十分罕见的变异品种，稻穗一共12个，米粒呈圆形，颗颗晶莹剔透，洁白如玉。第二年，12个稻穗被分成7行种在地里，秋天，7行稻穗变成了48斤种子。等到了1951年秋天，48斤种子已变成了清香四溢的5000斤稻谷。

1951年，7行稻穗，田永太把自己培育的大米种子叫做“517”。在之后的9年时间里，“517”被广泛耕种在五常的大片稻田里，变成了全五常人的救命粮。

后来，由于在稻种方面的研究成果，田永太被调到五七大学任副校长。“一次我回龙凤山办事，生产队的老人拉着我的手说，老田啊，你快回来吧，‘517’没有啦。”原来，由于连年耕种，没有及时选育留种，加上严重的稻瘟病，好吃的“517”已经不复存在。

“517”轮回

自此，田永太再次投入到系统选育稻种中。1980年代初，他被调到龙凤山农机站任站长，这让他与大米种子结下了终生的缘分。而真正使五常大米名扬天下的，是他1993年培育成功的长粒米“93-8”。

一直以来，长粒米总是生长在南方地区，在寒冷的东北，没有人见过地里长出长粒米的，但是，田永太经过多次试验，反复筛查遴选，终于令五常长粒米名满天下。

“93-8不仅是长粒，而且口感十分柔软，香气四溢。它的原种也是我上地时偶然发现的，也是在发现517的那块地上，也是在我的西南方向。不是我迷信，但我宁愿是517又回来了。”田永太告诉记者，“93-8”的问世，不仅得到权威部门的认可，更受到广大百姓的好评。

后来“93-8”被命名为“五优稻1号”，1994年开始大面积种植，自此，五常大米好吃的美名传遍全国。

1999年，“稻花香2号”的问世，令田永太的育种事业达到了新的高度，更多不可思议的神奇被逐一变成现实。

“这个官名叫‘五优稻4号’的新品种，之所以叫做‘稻花香’，是因为这种米太香了，连叶子和稻花都是香的，而且它遗传了93-8的全部优质基因，又具有难以名状的清香气味，更主要的是，他几乎从不得病。”

兴奋之余，田永太也有自己的担心，“‘稻花香2号’已经连续种了11年了，尽管目前看品质保持得不错，但是，谁能保证它什么时候出现变异，而丢失原来的品质呢？所以，新品种的培育迫在眉睫。”

目前，田永太带领他的儿子儿媳专心致志地搞科研，新的品种正在反复试验中。7月19日上午，记者来到田永太的稻种实验种植园，在大约10亩稻田里，十几个不同水稻品种呈现着各自的生长姿态。

“去年，五常市政府授予我农业产业‘特殊贡献奖’，并奖励我10万元钱。我现在做的，是如何把优秀的种子‘藏起来’。”田永太告诉记者，“日本人可以把优良的稻种储存50年，甚至100年，而我们国家，最多也就20年。我现在用冷藏柜存了几十斤种子，估计大约最多能存10年。我存的是2002年、 2005年、2007年的稻种，如果过几年稻花香2号不行了，这些稻种可以延续五常大米的珍米地位。”

(本文来源：中国经济周刊 )