2012/5/1 15:43

醋文化节意义重大

本次醋业博览会暨醋文化节活动规模巨大，在策划组织中具有深远的意义。具体可分为以下三点：

一、对挖掘地域文化、打响“中国醋都”品牌具有直接的推动作用。山西不仅是能源大省，更有丰厚的历史文化资源，源远流长的醋文化就是其中之一。举办此次活动，会让更多人喜爱老陈醋，让世界了解清徐，让清徐走出国门，树立“中国醋都”的国际权威品牌。

二、对提升中国醋业发展水平具有直接的推动作用。醋业市场越来越大，但从全国到全球，还没有一个专门的权威机构或组织对醋业进行全面的、深入的研究和整合。清徐作为“中国醋都”，将通过此次活动为国内外同行搭建一个交流平台，研讨和发布国际醋业发展的权威信息，从而引领和提升中国醋业的发展。

三、对弘扬醋文化、传播健康理念具有直接的推动作用。近年来，人们对食品的需求已从温饱型趋向于营养型和保健型。醋的医药功能两千多年前就为人们所认识，食醋有改变酸性体质、消除疲劳、降血压、防止动脉硬化、杀灭病原菌等神奇功效。举办醋文化节，对于吸引更多人了解食醋文化、享受健康的生活方式具有深远意义。

会后众领导合影

山西省清徐县委书记车建华讲话

北京本邦精英文化传播有限公司
媒介联系人 ：
李  丹   15010159711
续晓舟   13810888564

清徐县联系方式：
中共清徐县委宣传部部长 裴耀军
手机：13303416601
邮箱：wspyj@sohu.com