2012/5/1 16:05

批发市场：

肉价上涨却没货可供

猪肉零售价涨了，批发市场却没有更多的货源供给。记者昨日来到天河牲畜批发市场看到，生猪均价已飙升至9.55元/斤，比20天前又涨了1.3元/斤。21号、22号档的档主贺先生告诉记者，市场上生猪价格更加贵，已经突破两位数了，要10元/斤，生猪价格是一天一个价，从1月份以来，生猪价格逐月上涨，如今达到了今年历史新高，也逼近了2008年每斤10.5元的历史最高纪录。

“别看价格高，商家并没有大赚，因为市场上根本没有足够的猪源。”贺先生说。而在嘉禾畜禽交易服务中心情况也类似，不同的是生猪价格稍微便宜一点，少了0.2元/斤左右。

养猪成本增两成

猪价不断向上走

时下猪价高，与养殖成本提升直接相关。肉档档主贺先生告诉记者，饲料成本占养猪成本约60%，玉米占饲料成本约60%。而2010年下半年以来国内玉米、小麦、稻谷等主要粮食品种价格大幅上涨，推高饲料等养猪成本。以前一头猪要800元饲养费，如今至少1000元。

猪苗价格普涨的背后，与去年猪价低有很大的关系，贺先生说，去年这个时候，养猪的亏本，很多人连母猪都杀了，造成现在存栏不足、供需趋紧。贺先生说，从母猪补栏到对应商品猪出栏需要1年左右时间。因此，2011年生猪供应总体紧张，猪肉价格将维持高位。（文/记者刘幸）

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