2012/5/1 16:03

会开花的菜

工人每人每天工钱70元，加上拖车的运费，以8分钱的价格，收割蔬菜还不够成本

韩进所在的唐王镇司家村，种菜历史有20年。是当地比较出名的甘蓝(卷心菜)示范区。

司家村295户，今年几乎全部种植了卷心菜，共计900多亩。

近年来，种菜也给村民带来一些收益。村里有近半农户盖起楼房，多数人家都有用于卖菜运输的车辆。

今年开春，司家村的卷心菜又一次丰收。

4月22日，村民韩成祥家的菜地一片狼藉。长成形的卷心菜裂口开花，被犁在了土里。

村民们说，今年济南天气寒冷，卷心菜“光长岁数不长个，到了年龄都会开花”。但卷心菜开着花，没包起来，不能上市，韩成祥就只好把这片菜地给犁掉了。

司家村书记韩作银说，村里卷心菜开花属于个别现象，这与菜农购买的种子不纯以及倒春寒导致卷心菜生长周期延长有关。

村主任韩会利说，当地毗邻济南、章丘，是周边城市的菜篮子基地。当地农民一年三季种菜，春季种甘蓝、夏季种大葱、冬瓜，秋天则主要种大白菜和萝卜等，冬天依靠暖棚，种植夏令蔬菜西红柿、芹菜等。

由于夏天不需要大棚，菜价便宜，冬季暖棚投入较大，种植面积较小。春季种菜收入则占当地农民一年的近半收入。

4月23日，唐王镇西王村书记王连成说，他们村成立的农业合作社，土地由7个人承包，蔬菜还需要雇人收割，每人每天的工钱要70元，收割一亩地，加上拖车的运费，如果以8分钱一斤的价格，还不够收割成本的。

卷心菜一直在蔬菜大棚里生长，成长期处在冬季，不会生虫，也就不需要打农药。

“这才是真正的无公害蔬菜。”司家村菜农韩立吉说，但卷心菜成熟期就十天左右，超过时间，便会开裂和开花。也就是，不卖，就会烂在地里。

饱和的市场

市场饱和，往年会来唐王镇运菜的客户，迟迟没有出现

唐王镇距离济南35公里，自古以来就是济南的粮食和菜篮子基地。

唐王镇书记李云爱说，唐王镇共有耕地7.8万亩，常年菜田面积约2万亩，历史上曾以盛产唐王大白菜而闻名，素有“大白菜之乡”的称谓。

李云爱说，今年全镇种植卷心菜3000多亩，种植模式为春季农膜棚加草苫和不加草苫两种。总产量预计达1800万斤，集中出菜期在4月中旬至5月上旬。

这个时期，北方外省客商得到当地下菜消息后，会来唐王镇装车外销，直到北方本地卷心菜上市为止。

蔬菜销售也有经纪人。市场经纪人韩会银说，他一方面为外地客商提供价格信息，一方面组织村民到商户那里卖菜。他从中每车收入100元。

司家村村民的销售模式，是各家各户独立经营。

2009年，司家村成立了农业合作社，但因为缺少资金投入，缺少大家响应，未真正运作起来。

从4月2日开始，到司家村来收购卷心菜的车辆多了起来。价格每天都不一样。如果当天来收购的车辆多，菜农们供应的卷心菜少，菜价就会高，反之则低。有时甚至一天内的菜价也不尽相同。

今年价格普遍下跌是不争的事实。

4月初一开市是0.6元每斤，之后持续下跌。

韩会银说，这与来的商户车辆减少有关。往年这个时候有天津、河北、山东周边甚至北京的车辆来购菜。今年，仅有河北沧州一带和济南市的车辆。去年大宗客户淄博的客商，今年一直没有出现。

山东省商务厅市场运行处处长郭宏伟说，今年的气候比较异常。往年，一般是南方蔬菜先上市，南方蔬菜下市的时候北方蔬菜才上市，之间有个时间差。今年受春季寒冷的气候影响，蔬菜成熟期普遍发生变化。外地蔬菜较早占据了本地市场，而南北方的蔬菜几乎在同一时间上市，造成了市场供应饱和。