2012/5/1 15:59

12月28日，家乐福华南区公关总监李嘉向媒体证实：家乐福广东佛山店将于明年2月前关闭，原因是生意差。2010年以来，家乐福的危机开始显现：先是无奈退出了意大利南部市场，此后又关闭了在比利时的21家门店和法国总部大楼；3月11日，在日本市场艰苦拼搏10年的家乐福黯然离场，从此彻底退出日本市场；3月22日，大连家乐福新华绿洲店正式关店，此前这家门店已亏损7年之久；7月28日，经营仅3年的西安小寨店因业绩不佳被迫关门谢客……

在中国农产品交易发展了15年的家乐福，究竟怎么了？本报从今日起将推出系列报道，对家乐福危机进行深度剖析。

家乐福的中国时间

一切都得从1995年说起。彼时，中国内地零售业几乎是百货商场的天下，运营机制是“代销”——供货商先把商品交给商店，商店销售后与供货商结款，从中获得利润返点。

那一年，远道而来的法国家乐福，带来了新的供销模式：它先把自己的角色定位为批发商，把供货商手里的商品一次性买断，然后再转身变为卖家，小幅加价卖给顾客。这样，供货商开出的价码不断被压低，家乐福里的商品也就越来越便宜。低价很快吸引了中国百姓像潮水一般涌来。传统的百货商场顿时受到冷落。20世纪90年代末，全国各地大批百货商场经营亏损，陆续关停并转，以家乐福为代表的“洋超市”很快占据渠道优势，供货商对价格的主导权丧失殆尽。后来，家乐福开始要求供货商将结账期后延3个月，也就是供货商先把货交给家乐福卖，3个月后才能收回应得的货款。

这明显是零售商对供货商的盘剥，但在巨大的销售压力面前，很多供货商还是屈从了。严重的时候，他们甚至还不得不向家乐福交纳“进场费”，才能获得铺货时的好位置和优先权。

继家乐福成功试水中国市场之后，1996年，全球最大的零售商沃尔玛也来了。后来，陆陆续续过来的还有大润发、好又多等。当时，国内市场远不像今天这样开放。国务院原则上只同意在上海、北京等6个城市及深圳、珠海等5个经济特区“各试办一至两个中外合资或合作经营的商业零售企业”，在具体审批当中，还严格规定了“从事批发业务的合资企业中，中方出资比例应在51％以上”。

据《中国新闻周刊》报道，这些政策限制让其他几家洋超市望而却步，惟有家乐福敢于做“擦边球”式的冒险。它的路数非常中国化，以首家在华店铺——北京国展旁边的创益佳店为例，家乐福先是和一家名叫“中创商业”的中资公司合作，在中国注册了合资的“家创商业管理公司”。按照相关规定，商业管理公司只能做咨询管理，不能投资，这也就是说，家乐福只能做商业管理，而不能真正进入连锁企业的经营业务。于是，中创商业公司又注册了一家空壳的商业公司“创益佳商城”，作为中创全资的子公司。这样一来，创益佳就可以不受有关政策的限制而进行商业经营活动。最后，创益佳公司把一切业务全部托管给了合资的家创商业管理公司。作为家创公司的大股东，家乐福集团也就自然而然地介入了北京创益佳公司，在所经营的超市中打出了醒目的“家乐福”招牌。依葫芦画瓢，家乐福很快在上海、深圳和天津也找到了合作伙伴，它还利用了当时中国各地“傍外资”的迫切心理，成功获得了地方政府的支持，取得了营业执照。

据新华社等媒体报道，到1997年，家乐福在中国已经全面领先其他洋超市，立志要做“中国零售市场的领先者”，它制定了一个涵盖华北、华南、华东等多个区域的庞大扩张计划，经营的触角也开始向广袤的中国腹地延伸。

除此之外，家乐福“因地制宜的单店管理”，也被认为贴合了当时的中国国情。当时，中国高速公路发展、企业信息化水平还较低，类似沃尔玛的“中央集权制”和“全球门店联网”等管理手段很难派上用场。反倒是家乐福的就近采买、各门店相对独立的税收结算，更能迎合地方政府的口味。中国人民大学商学院副教授黄江明曾将家乐福的这种做法比喻为“中国式游击战”，而沃尔玛依靠技术手段优化供销结构则相当于“美式正规战”。在上世纪90年代市场经济刚刚起步的中国，显然前者更能如鱼得水。

不过，家乐福最终还是迎来了秋后算账的那一天。

2001年，国务院相关部门开始着手清理地方政府越权审批外商投资企业经营许可等问题，家乐福很快成了重点整顿对象。当年11月和次年8月，国务院连发两道禁令，对家乐福快速扩张的做法紧急叫停。重压之下，家乐福不得不暂时放弃了“每年开设10家店”的计划。2002年，国务院又勒令家乐福进行全面整改。在华27家门店35％的股权，不得不出让给中方企业。一时间，风头正盛的家乐福锐气大减。

屋漏偏逢连夜雨。先前供货商敢怒却不敢言的“进场费”矛盾，在这一时段也找到了发泄的出口。2003年6月，洽洽、阿明、正林等11家知名炒货品牌结成“联盟”，他们通过上海炒货行业协会要求家乐福减免部分收费。因相关诉求未能得到家乐福方面应允，炒货协会一度公开宣布，协会成员的所有炒货产品全部撤出家乐福。

先前被誉为“中国式游击战”的“单店作战”管理模式，后来也越来越多地显示出负面效应：过于分散的门店管理成为滋生腐败的温床，假冒伪劣产品，频频进入商场。接二连三的假冒伪劣产品被曝光后，风光无限的家乐福蒙上了浓重的阴影，消费者不禁要问，曾经风光一时的家乐福，现在究竟还有多少值得我们信任？