冬季进补，推荐3款养生菜

2019/12/18 17:05

冬季是适宜进补的好时机，但是也不能盲目的进补，那么冬季进补吃什么好呢？一起来看看吧。

木瓜花生排骨煲

材料：

鲜猪肋排250 g，鲜熟木瓜 1 个(约 500 g)，干鲜花生仁100 g，枸杞30g，味料适量。

制作步骤：

1. 将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块备用。

2. 新鲜肋排用清水洗净，砍成段，焯水去除血污。将其他食材一同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮2小时。煮至花生仁熟透变软即可。加适量盐调味。

推荐原因：

木瓜性温、味酸，最适宜冬季养肝护脾时食用。木瓜煲排骨，汤清肉白，清香爽口，略感水果的微甜，具有滋润皮肤，润肠通便、固护肠胃的功效。