2019/12/10 16:30

韭菜的常见吃法

冬季的时候，怕冷的女人们要买些韭菜食用，帮助温暖全身。这里推荐韭菜的常见吃法，怕冷的女人要来看：

1、韭菜炒土豆丝

准备好适量的土豆、韭菜、蒜头、生姜、洋葱。然后将土豆洗净削皮切成细丝，韭菜择净洗好切成小段，洋葱剥掉外面那层皮，用水冲一下再切成丝。再将姜蒜去皮，分别切成姜丝和切成蒜末。之后等锅内的油热了以后，先倒入姜丝和蒜末爆香，再倒入土豆丝翻炒，翻炒的过程中加些水，不然煮不熟。最后等到土豆丝煮熟了以后，倒入韭菜一起翻炒，并且加入适量的白糖、食盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀就可以吃了。

2、韭菜炒虾仁

准备好1把韭菜，20个冷冻虾仁，姜丝少许。然后把韭菜根部和枯黄的尾部择洗干净，再切成小段备用。再用开水将冷冻的虾仁化开(这样速度会快一些)，洗好了以后去掉虾线，将水分沥干了以后，用少许食盐和适量的料酒腌制10分钟备用。之后热锅加入食用油，开大火再下姜丝煸炒，再倒入虾仁爆炒，炒的过程中再加点料酒。等到虾仁变弯了以后，倒入韭菜一起爆炒。最后等到韭菜变软了，加入食盐、味精，翻炒均匀就可以装盘食用了。

这些可是常见的韭菜做法，怕冷的女人们想要吃韭菜暖身的话，可以换着法子做，吃了才不会腻。当然，为了暖身怕冷的女人们还应该多加件衣服，并且多喝开水，这样身体才能一直保持温暖。

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