2017/3/27 14:48

贫血了吃什么好，很多人第一反应就是喝红糖水了。的确，红糖水是我们生活中最常见的一种饮品之一，而且食用方法也很多样，如红糖茶、红糖煮鸡蛋，都是传统的补血食品。不过，红糖真的能补血吗?如果患缺铁性贫血应吃什么好呢?

红糖能补血吗

提到补血，首先得提到一种人体必须的营养元素——铁。铁元素在人体生命活动中承担着重要作用，它是人体生成血红蛋白不可缺少的原料。当人体缺铁时，会使血液中的血红蛋白含量减少，从而出现缺铁性贫血。因此，想要补血，首先就要补铁。

那么，红糖可以有效补铁补血吗?事实上，红糖的含铁量并不高，每100克红糖里含有2.2毫克的铁，而且其吸收利用率也非常有限。对比其他含铁量高的食物，如每100克猪肝含有22.6毫克的铁，红糖真的不算最好的补铁补血食物了。

此外，红糖中97%的成分是蔗糖，如果仅靠红糖来补铁，很有可能铁没有补充多少，反而糖分倒是摄入不少。如果摄入过多的糖，还可以导致肥胖、龋齿等其他疾病。